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人才培训


让科技照进厨房,西门子洗碗机、亮碟用专业守护餐桌健康

让科技照进厨房,西门子洗碗机、亮碟用专业守护餐桌健康
发布日期:2026-08-05      来源:新华网

外出吃饭时,不少人有一个简单的消毒认知:开水一冲,碗筷一涮,几秒的热水就能把细菌冲洗干净。其实不然,专家表示,幽门螺杆菌在100℃沸水中能存活数分钟,短暂的热水冲刷对其影响不大。

数据也证明了这一结论。中国疾病预防控制中心传染病预防控制所等单位发布的《中国幽门螺杆菌感染防控》指出,我国幽门螺杆菌人群感染率接近50%。

幽门螺旋杆菌作为引发胃部疾病的细菌之一,正在影响着大众健康。而餐具,这个曾被无数家庭视为“冲冲就干净”的日常物件,正悄然成为守护国民胃健康不可忽视的第一道关口。

在此背景下,西门子洗碗机、专业洗涤剂品牌亮碟与新华网,共同发起“无幽生活节”系列行动。从发布《餐具健康倡议书》,到组织线下科普活动,再到智能工厂直播溯源,破除清洁误区,共建健康品质生活。